◆古より愛されていた健康茶(野草茶)――2018-02-16-355
「薬草」とネットで検索してみると、「健康」「美容」などのワードがトップに来て、
薬草に関する470万件数を超えるネット情報の中でも検索数からみれば、多くの日本人が薬草に対して
ポジティブなイメージを持っているように見受けられます。
世界には、長い歴史の中で、様々な方法で人々の健康や美のため愛されてきた多くの自然の恵みがあります。
その中で今回取り上げたいのが、近年その高い効能が再び注目されている薬草です。
5月の七草粥、当時の柚子湯など、現代においても年中を通して薬草たちは私たちの生活を支えています。
その昔、日本最古の歴史書である『古事記』にも薬草に関して書かれており、奈良時代、593年に聖徳太子は怪我や病気で苦しむ人を救うために、四天王寺内に施薬院(せやくいん)という施設を作り、そこで薬草を栽培していたという諸説もあります。
え、これも薬草だったのか?! と思うものもあるかもしれませんが、
みなさんにとってなじみのある定番の薬草とあまり知られていないけれど実は凄い!そんな隠れ薬草にスポットを当ててみました。
●ヨモギ
●ドクダミ
●スギナ
●アザミ
●ガキドオシ
●トウモロコシの実
●ブルーベリーの実や葉
◇ヨモギは和製ハーブの女王!現代女性の力強い味方!―
ヨモギはがん・かゆみ・アトピー・止血・滋養強壮等に効果のある薬草です。
●腸活!デトックス効果が高く、貧血防止にも。~
ヨモギに豊富に含まれるタンニン・クロロフィルは、体内に溜まった空気に含まれた汚れから残留農薬、有害物質、ストレスなど、体の中から毒素を排出してくれる抗酸化作用の高い成分。特にクロロフィルは人気が高いスーパーフードであるモリンガにも含まれています。
タンニン・クロロフィルは抗アレルギー作用があるので、花粉症の流行るこの時期にもってこいですね。
また女性に非常に多い貧血には、レバーや高野豆腐、ひじき、ほうれん草など鉄分豊富な食べ物を意識的に摂りいれることもおすすめですが、ヘモグロビンと化学構成がそっくりなクロロフィルは、ヘモグロビンの生成を助けてくれ、血液をさらさらにし、浄化してくれるため、貧血女子にも効果的です。
●肌のトラブルに効果的。~
ヨモギは血液中のコレステロールを低下し、血液状態もサラサラにしてくれることから、アレルギーや肌のトラブルなどにも適しています。よもぎ蒸しやパックとして直接肌にのせるなどと、美容で利用されるのも納得です。
●便秘改善。ダイエット効果にも。~
便秘といえばキーとなる食物繊維。食物繊維を多く含む代表の野菜、ほうれん草の約10倍も食物繊維を含み、お灸の艾(もぐさ)にも使われるように、体をあたため整腸作用があります。新陳代謝を上げたい時やむくみ防止、体を引き締きしめたい時にもおすすめです。
◇「十薬」と呼ばれ10の薬効があるとされる日本三大薬草の1つ、ドクダミ―
●花粉症などのアレルギーにも効果を発揮!~
5人に1人が花粉症だと言われる現代。せっかく美しい季節なのに花粉症対策は大変です。そんな花粉症の人にも効果的だとして、親しまれています。(私は六年前にあるヨーグルトとこれによってかなり改善しました。)
ドクダミに含まれるデカノイルアセトアルデヒドは、強力な抗菌作用や殺菌作用があるため、アレルギーの方にお勧め。直接肌にあてれば、抗炎症作用があるので、炎症を抑えたり、傷口を癒してくれる効果もあります。
●腸内環境のお掃除で美肌効果も~
ドクダミに含まれるクエルシトリンは腸に溜まった老廃物を排出してくれる作用があるため、季節の変わり目で肌が荒れやすいという方は、上手に摂りいれていくと肌トラブルが防げます。
●生活習慣病予防にも~
イソクエルシトリンは血液・血管に働きかけてくれます。例えば、血液をきれいにしてサラサラにしてくれたり、
血圧を下げる作用もあるため高血圧中谷もおすすめです。
血管が硬くなってしまうことによる病気が多い近年、血管を柔らかくしてくれるので、油ものや甘いものを食べすぎてしまったかな、と思う方は血液のリセットを心がけましょう。
◇昔から子どもから大人まで愛されてきた、糖尿病に肝機能回復に大活躍、カキドオシ―
●子どもにも安心。癇を治す自然の薬~
連銭草という名を持つカキドオシ。聞いたことがない方も多いのでは・・。
その昔、虚弱体質の子どもの癇癪(かんしゃく)を治すのに使われていたため、名前もそのまま、癇取草(かんとりそう)とも言われます。
●安心して血糖値を下げ、糖尿病予防に期待~
現代において注目されているのは、糖尿病の治療薬としての効果です。
通常、病院で処方される治療薬には副作用があるのが当たり前ですが、カキドオシの場合は、1968年に日本生薬学会で副作用が認められない薬草としても発表されているため、安心して治療に専念できます。
●解毒してくれる臓器、肝臓の解毒剤にも~
カキドオシの成分はウルソール酸、硝酸カリ、タンニン苦味質精油分にリモーネンが含まれ、日頃消化や吸収、栄養を蓄え、毒素を解毒するという重大な機能を果たしてくれる肝機能を助けてくれる作用もあります。
◇制癌効果のあるスギナ―
畑では取っても取っても減らない雑草として忌み嫌われているスギナ・・・
スギナは春になるとあちこちで見られますが、ツクシが成長した後に生えてくるいわゆる「雑草」ですね。
3月にツクシがワッと出てきて、そのツクシたちがその後成長した姿なのがスギナです。
4〜5月になると、もはや野や空き地はスギナ一色のじゅうたんのように生えてます。あらゆるところに生えており、完全に除去するのが難しい草としても有名です。
この生命力は凄まじく、太平洋戦争で広島原爆投下後の荒廃した大地に一番最初に生えてきたという強靭さ。
まさに踏まれても踏まれても立ち上がる雑草パワーですね。
こんなに生命力強くエネルギー溢れる草をお茶にして、その栄養とエネルギーを分けてもらいましょう!
除草と栄養摂取、一石二鳥ですよ。
●スギナの効能・効果―
1. 高い栄養価
スギナ茶はミネラルの宝庫と言われており、非常にミネラルが豊富です。
サポニン、葉緑素、ケイ素、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、鉄、亜鉛などのミネラルや豊富なビタミンを含んでいます。
カルシウムはほうれん草の155倍、リン・カリウムは5倍、マグネシウムは3倍という圧倒的なスペックを誇っている栄養成分の多い植物です。
2. 水溶性ケイ素
スギナ茶に含まれるケイ素の働きに注目。
血液をサラサラにする働きや血中の酸素を補給する働きをし、細胞が活性化されます。
ガンに対しての高い予防効果、またガンの成長を抑えてくれガン細胞を壊す効果があるとか。
実際に、転移がなくなり腫瘍が小さくなったという事例もあるようです。
3. むくみ解消・腎臓のはたらきを高める
葉緑素により利尿作用があり、むくみが解消され身体がすっきりとします。
水分代謝が活発になり腎臓病や心臓病や肝臓病からくるむくみにも有効。
また腎臓の働きを高める効果もあるようです。
4. 自律神経の乱れを整える
スギナ茶はナトリウムとカルシウムが豊富に含まれているため、自律神経の乱れを整えてくれる働きがあります。
春の自律神経によるだるさや眠気対策にも良いですね。
5. 爪や髪の毛の育成サポート
スギナ茶はカルシウムの吸収を助けてくれる働きがあるので、ツヤツヤで生き生きした爪や髪の毛を作るのをサポートしてくれます。
6. 美容・デトックス効果
スギナ茶は人体に蓄積された有害物質を体外に排出してくれるデトックスの効果があります。
いわゆる毒出しですね。
デトックスされることにより、お肌が綺麗になり体がすっきりと軽くなります。
7. ダイエット効果
上記のようにケイ素を含んでいること、デトックス効果があることからダイエットのサポートとしてもいいです。
栄養価が高く身体の機能を整えてくれるので、健康的に痩せられるお茶として有名です。
ただこれだけを飲めば痩せるというものではなく、適量を守りながら運動や食事ダイエットを実践する上での上手なサポート役として飲用するものと考えた方がよさそうです。
◇スギナ茶の作り方―
1. スギナを採って良く洗う~
採れたての新鮮スギナ。雑草ですが、綺麗に選別して洗うと美味しそうですね。
スギナは比較的簡単に綺麗に洗えますので、3回ぐらいさっと水洗いでOKです。
水を切るときは束を両手でもって、大きく振るとしっかりと切れます。
スギナは農薬や除草薬がかかっていないか注意してください。
2. 日干しで乾燥させる~
洗ったスギナをザルに並べて日干しで乾燥させます。
触ってみて湿気っぽさがなくなるまで、カラッカラに乾燥させてください。
潰すとパラッと崩れる感じがベストです。
3. 乾いたスギナを細かくカット~
ハサミでスギナを細かくカットします。
4. スギナを煎る~
最後にスギナをフライパンで軽く煎ります。
こうすることによって、残った水分を飛ばし香りを良くします。
焦げないように注意してください。
●スギナ茶の飲み方の注意点と副作用―
スギナ茶の飲み方
■■ 急須で飲む
大さじ1~2杯のスギナ茶を急須に入れ、熱湯を注ぐ
■■ 煮出して飲む
水1Lに大さじ1~2杯をヤカンに入れ、沸騰させてから5分とろ火で煮詰める
(ただし、あまり長い時間煮詰めてしまうとケイ素が消えてしまいます。)
スギナの栄養を効率よく摂取するためには、急須でいただく方がおすすめです。
また、香りが草っぽくで飲みにくいと感じる場合は、緑茶や番茶とブレンドすると美味しいです。
いろいろ試してみてくださいね^^
■ 注意点と副作用~
スギナはチアミナーゼを含んでいるため、スギナの長期間の大量摂取はチアミン欠乏症を引き起こす可能性があるとされています。また植物毒であるアルカロイドも含んでいるようです。
ただし、お茶に煎じて飲む程度ならスギナを過度に大量摂取するわけではありませんので、必要以上に怖がることはないかと思います。筆者は1年以上スギナ茶を日常的に飲んでいますが具合が悪くなったことはありません。
ちなみに、わらびやぜんまいにもチアミナーゼは含まれますし、キャベツもアルカロイドを含んでいるため大量に摂取すると気持ちが悪くなったり酩酊状態になることもあるようですよ。
体にいいからといって過度に摂取せず、あくまでも「適量」であることが大切です。
・念のため以下に該当する人は摂取を控えた方が良いようです。
心臓または腎臓機能が不全の人・スギナまたは関連物質に対してアレルギーや過敏症のある人・ニコチンに対する過敏症の人。
あと、スギナ茶に限らずお茶全般に言えることですが、夏の水分補給には向きません。利尿作用のため熱中症にかかりやすくなる可能性がありますので、水分補給はお茶ではなくスポーツドリンクの方が良いのです。それも過剰摂取は良くないので、適当に水で薄めるのか゛良いでしょう。
※僕の場合は、2リットルのやかんで煮出した野草茶の仕上げに一つまみの天塩と黒砂糖を入れて冷まします。そして水で二倍に薄めた野草茶(ペットボトル500ml )に蜂蜜を少し入れます。(携帯用です。)
※僕はハイク・登山用には「野草茶とスポーツドリンクと浄水」を必須なのでいつも持参しています。
(野草=ブレンド茶)
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●マイ 鉛筆画作品:(旧作) http://smcb.jp/_photo_list?pic_album_id=2185722 ―ご高覧下さいませ。―
【 マイフォト 】
外鎌山(293m:桜井市忍阪)―大和三山等の展望良好!
加太港海岸夕景二月四日
加太海岸風景
高見山の樹氷風景
初瀬川(背景には外鎌山)―桜井市
海柘榴市(海石榴市:ツバイチ)古代の国際的な市―奈良県桜井市金屋
大神神社(奈良県桜井市)
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☀ 昨年はお世話になり誠に有り難うございました。今年も宜しくお願い申し上げます。 ☽
《 日誌MEMO(予定&結果・感想等 ) 》 -2018年-
★ 一月1日~3日は、休暇。 大神神社・狭井神社・大五郎明神稲荷神社・磐座神社等~長谷寺へ参拝。
・三日間で= 12000歩。▲▲▲ ☆
★1月5日(金)は、ツバ市から狭井神社・稲荷神社・磐座(イワクラ)神社~貴船神社へ散策ハイクに。七千歩。☆
★1月7日(日)は、休暇。8日が仕事始めなので、午前中に出来れば巻向山へ久しぶりに独り登ります。モット体力鍛えねば・・。^^;
★1月11日(木)は、近くの寺社へ。(山野辺道から桧原神社辺りまで散策ハイク)= 12000歩以上。☆☆△
★1月13日(土 )も、近くの山へ登ります。行きたい方はお声掛けください。^^(約一万歩=約8km)-☆ ☆
★1月14日(日)は、休暇。イベント「二上山」へ皆さんと登山。※自由参加。 28000歩=今年初達成!!☆☆☆△
(軽登山の「なら山遊会」管理人=かぶ です。) 初心者向からやや中級までの登山企画の中高年(40代~70代位)のクラブです。(出入り自由・会費無料)※「茶話会」では次回の相談をしたい。
◆ https://smcb.jp/communities/31917/events/list へ検索よろしくです!!^^
●集合時刻場所: 9:30-近鉄線「二上山」駅前にて集合。→畑登山口へ
●予定ルート: →奈良県香芝市畑配水塔 登山口より北東コース~西回り~雌岳~雄岳~北東コース
※下山後→新年会(もんちっちにていなりさんも参加!)
★1月15日(月)は、 山野辺道から桧原神社まで散策ハイク)=12000歩以上。☆☆
★1月16日(火)は、仕事中心。 近所ウォーク= 5500歩。☆
★ 1月17日(水)は、音羽山登山ー雨天中止。(おくちゃん連絡済)仕事中心。近所ウォーク=4800歩。☆
★1月18日(木)は、仕事奮励努力。近所のウォーキング= 5300歩。☆
★1月19日(金)は、仕事S荷受:。近所のウォーキング= 7900歩。☆
★1月20日(土)は、仕事。本日のウォーキング= 2800歩。▲
★1月21日(日)は、休暇。奈良市内の美術館・博物館へ美術館賞。近所のウォーキング= 7200歩。☆
★1月22日(月)は、仕事。 本日のウォーキング= 4800歩。▲
★1月23日(火)は、仕事奮励努力。近所のウォーキング= 7700歩。☆
★1月24日(水)は、仕事S荷受・努力。本日ウォーキング= 7900歩。☆
★1月25日(木)は、仕事奮励努力。近所ウォーキング= 4300 歩。▲
★1月26日(金)は、仕事-努力。S荷受・ウォーキング= 6800 歩。☆
★1月27日(土)は、仕事奮励努力。近所のウォーキング= 12200 歩。☆☆△
★1月28日(日)は、休暇。外鎌山おくちゃんと登山。夕刻仕事。 =13600 歩。☆☆△
★1月29日(月)は、仕事努力。近所のウォーキング= 3500 歩。☆
★1月30日(火)は、仕事S荷受・努力・神社&近所ウォーク= 8700 歩。☆
★ 1月31日(水)は、観音寺登山クラブ代表(ベテランの乾さん)と九時より大鳥居前Pにて待ち合わせ→登山
念火山他三座。夕方仕事(不調)。宇陀方面4座縦走。疲労困憊だ~ !!!^^;ウォーキング=15100歩。☆☆△
※ 2018年2月―桜井市内へ転居してから3か月が経ちました。ようやく生活リズムを掴めそうです。(NB。は
まだ基礎編学習中!!最速で進めなければもう後がない。^^:)
★2月01日(木)は、仕事努力。近所のウォーキング= 3600歩。▲
★2月02日(金)は、仕事S荷受・努力・近所ウォーキング= 5400歩。☆
★2月03日(土)は、仕事努力。近所のウォーキング= 3200歩。▲
★2月04日(日)は、イベント休暇。加太方面ウォーキング= 20300歩。☆☆☆△
(レンタカー12h:普通・小型車保険付+GS代走行距離約250km)4人定員でお1人様要2000円也
いなりさん無理出来ないが元気だった。再入院で(大腸がん )再手術らしい。早期回復を待ってます。
★2月05日(月)は、仕事努力。近所のウォーキング= 3500歩。▲
★2月06日(火)は、仕事S荷受・努力・近所ウォーキング= 6200歩。☆※趣味人倶楽部・山遊会活動休止
★2月07日(水)は、仕事努力。外鎌山登山。ウォーク= 12100歩。☆☆△
★2月08日(木)は、仕事奮励努力。近所のウォーキング= 5300歩。☆
★2月09日(金)は、仕事S荷受・努力・近所ウォーキング= 3800歩。▲
★2月10日(土)は、雨天。 仕事奮励努力。近所のウォーク= 7300歩。☆
★2月11日(日)は、休暇。外鎌山登山。夕刻 仕事。ウォーク=10200歩。☆☆△
★2月12日(月)は、仕事奮励努力。近所のウォーキング= 5500歩。☆
★2月13日(火)は、仕事S荷受・努力・近所ウォーキング= 6800歩。☆●一件受注有(翌日注文書控届済)
★2月14日(水)は、仕事努力。近所のウォーキング= 4000歩。▲ PM 8:00-~TELあり (予定?)
★2月15日(木)は、仕事奮励努力。外鎌山軽登山。近所徒歩 =5100歩。☆ ↓
★2月16日(金)は、仕事S荷受・努力・近所ウォーキング= 歩。 ↓
★2月17日(土)は、仕事努力。音羽山登山中止 。ウォーク= 歩。 PM 8:00-~TELあり (予定)
★2月18日(日)は、仕事努力。軽登山・近所ウォーク= 歩。
★2月19日(月)は、仕事奮励努力。近所のウォーキング= 歩。
★2月20日(火)は、仕事S荷受・努力・近所ウォーキング= 歩。
★2月21日(水)は、仕事奮励努力。近所のウォーキング= 歩。
★2月22日(木)は、仕事奮励努力。近所のウォーキング= 歩。
★2月23日(金)は、仕事S荷受・努力・近所ウォーキング= 歩。
★2月24日(土)は、仕事奮励努力。近所のウォーキング= 歩。
★2月25日(日)は、仕事奮励努力。近所のウォーキング= 歩。
◎2月4日(日)(中止時の予備日=2/11(日))には、いなりさんと+レンタカー組 (かぶ含む4名)=計5名で和歌山雑賀崎・加太方面へ下見観光(美しい夕陽が観れるとこの発見開拓!!)初の雑賀崎方面も探索に行きます。いなりさんの体調にもよりますが出来れば、四国山(241m)から~高森山(284m)までのトレッキングもします。低山ながら山頂は展望が良いから。( :運転は僕で、経費は公平に。春以降の夕陽鑑賞会新企画の為。)
◆なら山遊会イベントについてー仕事等の都合でしばらくは中止と致しました。^^;再開の節は皆様またご参加宜しくです。
※2月9日(金 )金剛山登山・2月11日(火 )二上山登山・2月17日(土)音羽山登山他ー都合等で当分中止。
※03月11日(日)二上山春登山 (1月30日にイベントアップ=中止)再開は早くて四月以降となります。
(桜井市つば市)
古代のつば市―桜井市金屋
飛鳥の里ー棚田風景
大和の夕焼け空―奈良県桜井市三輪山麓より